百香果品种有几个？百香果分为黄色、紫色和紫红色三种。黄色百香果的果型比较大，星状斑点明显；紫↑色百香果果型小，星状斑点也是很明显；紫红色百香果时黄色个紫色两只果的杂交品种。

一、黄色百香果

1、特点：成熟的时候果皮々为亮黄色,果形较大，圆形,星状斑↑点较明显， 单果平均80－100克。果汁含量比较高。

2、优点：黄色的百香】果生长的比较旺盛，相对来ξ　说开花多、产量高。

3、缺点：不同的株和不同的花授粉才能结果，必须要人工授粉才能均衡产量, 不耐寒，上霜立马☆就死，酸度比较大」，香味很淡，一般是用来做果汁的，很少鲜吃。

4、鉴别：看它的须是紫颜色的，茎为明◆显的紫色，果实成熟的时候是黄色∑　的。

二、紫色百香果

1、特点：果型比较小，像鸡蛋一样█，星状斑点不不很明︼显，单果重40－60克，2、优点：果汁香味比较大、含糖度高，适合做鲜果食用⌒。

3、缺点：果汁的含量△比较低，这类百香果耐寒也耐热，但是抗病性比较弱，长势也很弱,所以产量比较√低。

4、特征：须和嫩枝①为绿色，没有紫色的，只有成熟的果∮皮是紫色，也有可能是◢紫黑色。

三、紫红色百香果

是黄色和紫色两种百★香果杂交之优质品种。

1、特点：果皮紫红色、星状◣斑点比较明显,果形比较大,为长圆形,单果重100－130克。

2、优点：抗寒和抗病力很强，长势很好。颜色为∞橙黄色，味道非常∴香，糖度达21%，可以鲜食也可以加工。